delicious & amazing
Il nostro menù
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Signature lab
Si compone di differenti impasti:
- Nomaki
Di ispirazione asiatica, un roll di pizza
Di ispirazione asiatica, un roll di pizza
- Aria²
Voluminosa e leggera, realizzata con farina tipo 2
Voluminosa e leggera, realizzata con farina tipo 2
- Pizza in teglia
Nel ricordo della schiacciata ripiena, doppia croccantezza
Nel ricordo della schiacciata ripiena, doppia croccantezza
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Il piacere della scoperta
Impasti realizzati con farine speciali, lievitazione mista,
cottura in teglia per un risultato molto croccante
MAIS
La polenta che si crede pizza
La polenta che si crede pizza
INTEGRALE
Spiccato sapore di grano, dato dall'utilizzo di sola farina integrale
Spiccato sapore di grano, dato dall'utilizzo di sola farina integrale
MOLTICEREALI
Da scoprire, soffice e croccante
Da scoprire, soffice e croccante
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EDONÉ
Tradizione e innovazione
PIZZA TONDA & PIZZA ALLA PALA
Impasti indiretti realizzati con biga, per rendere la pizza particolarmente digeribile, voluminosa e friabile
Impasti indiretti realizzati con biga, per rendere la pizza particolarmente digeribile, voluminosa e friabile
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Drink
Tutto quello che puoi trovare riguardante i drink